+*+*~Angle Mau Betul....~*+*+

Perasan tak, bila kita ambil gambar, kena make sure angle adalah betul. Baru gambar nampak cun ..hehe. Actually saya ni bukanlah terer sangat bab kamera trick ni, tapi hari Sabtu lepas masa ikut husband pegi ke MAEPS (notes: every Saturday kat MAEPS ada pasar tani and flea market), saja try2 tekan2 kamera. Nak tengok sikit pasal kamera trick ni. (Tapi sebenarnya ni semua Aimar punya pasal, boleh tak bila sampai kat MAEPS dia bantai tido, tapi bila babah dia keluar je dari situ dia boleh bangun).

Specially published for those yang suka amik gambar sendiri dan tepek kat blog..hehe :P

Angel #1 - kamera di atas dan condong ke bawah about 30 degree daripada objek.

Muka nampak kecil dan comel. Sesuai untuk menampakkan bahawa penulis tidaklah sebulat yang disangkakan.

Angle #2 - Kamera tegak 90 degree dengan objek.

Nampak angle sebenar so dagu yang agak berlapis itu memang tidak boleh disembunyikan sama sekali. Bagaimanapun angle ini adalah paling sesuai untuk memberi keinsafan supaya bekerja lebih keras dengan diet program (ohh..aku insaf :l)

Angle #3 - Kamera kat bawah dan condong ke atas about 30 degree daripada objek.

A big NO NO ye. Bila angle sebegini memang habis nampak bulat-lemak dan sebagainya yang tak patut.

Angle #4 - Kamera kat atas sisi kanan dan condong ke bawah about 30 degree daripada objek.

Ok jugak, angle yang cun boleh menampakkan keayuan objek..chess..sila muntah ramai2.

Angle #5 - Kamera kat atas sisi kiri dan condong ke bawah about 30 degree daripada objek.

Angle ni pun ok, tapi macam agak janggal dan pelik. Tapi kalau bagi sesiapa yang left handed mungkin ok kot :)

So, make sure kita memilih angle yang betul ye puan-puan. Barulah terserlah vogi-de-vass.

+*+*~Jagung oh Jagung~*+*+

Sudah agak lama tidak mengupdate blog ini. Hujung minggu yang penuh dan disusuli oleh 2 hari selsema anak dan ibu, hari ni barulah agak selesa mahu mengupdate blog. So, marilah mengupdate sampai muntah dan lebam..hehe :)

Memandangkan suami saya seorang usahawan-tani yang berjaya, minggu lepas adalah harvesting time! Oh ya, meh saya cerita apa projek terbaru suami saya sekarang. Dia sedang mengusahakan projek tanaman kontan dan sekarang ini sedang fokus pada tanaman jagung manis. Jadi disebabkan dia telah berjaya mengharvest first round projek dia adalah rezeki sikit untuk kami rasa di rumah. So, ini jadi projek saya pula lah :)

Projek 1 : Cucur Jagung

Bahan-bahan:

1. 2 tongkol jagung - leraikan isinya (dapat dalam 330 g)

2. 5 cawan tepung gandum (diayak)
**its happened ada sekali dulu, dalam tahun 2001 tak salah saya, masa tu my parents pegi haji so I'm the acting chef at home. Punyalah semangat nak buat cok-kodok sekali lupa ayak tepung, alih2 ada lipas kat dalam tu. Mangsa saya adik bongsu saya si Labu, patutlah dia ada macam short sikit skarang ni..hehe. Selepas insiden itu, tiap kali nak masak cucur macam ni mesti pastikan tepung adalah diayak.**

3. 3 biji telur (dipukul sehingga kembang)
**ada orang suka letak baking powder in order nak jadikan cucur ni lembut and fluffy. Saya tidak berapa gemar guna baking powder so saya gunakan telur instead. But make sure telur ni dipukul sehingga kembang-sekembang-kembangnya**

4. Garam secukup rasa
5. Air
6. Minyak untuk menggoreng

Cara penyediaan:

1. Campurkan tepung (yang telah diayak), jagung, telur (yang telah dipukul sehingga kembang) dan garam dalam bekas yang besar.

2. Masukkan air dan kacau bahan-bahan sehingga kelihatan seperti gambar di bawah.

3. Panaskan minyak untuk menggoreng di dalam kuali. Masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit ke dalam minyak.
**ada orang suka guna tangan masa nak membentuk cucur ni. Saya tak suka guna tangan, so guna sudu instead **


4. Balik-balikkan cucur tu sampai nampak kekuningan. Jangan sampai hangus sudah. Angkat dan toskan minyak selepas cucur selesai digoreng.



Saya layan dengan sardin sebab saya buat cucur ni masin instead of manis. Tapi my husband kata tak berapa syok layan dengan sardin sebab jagung tu manis so better buat sos yang manis (will try it in the future).

Projek #2: Puding Jagung

Bahan-bahan:

1. Jagung yang dileraikan (saya guna 3 tongkol)
**kalau takde fresh corn, boleh guna jagung dalam tin instead**

2. Agar-agar (saya gunakan yang satu peket 500g)
3. 5 cawan gula
4. 2 cawan tepung kastad (saya gunakan Bird's custard powder)

5. 1 tin susu cair (saya gunakan cap F&N)

6. Air

Cara penyediaan:

1. Rebuskan agar-agar (ukurannya 500 g agar-agar, 2.4L air) sehingga kembang. Rebuskan agar-agar ni berserta gula.

2. Disebabkan saya menggunakan fresh corn, saya rebuskan juga jagung. Kalau guna jagung dalam tin boleh skip langkah ini.

3. Apabila agar-agar sudah kembang, masukkan tepung kastad (make sure cairkan dulu dengan air ye puan-puan), susu dan jagung. Kacau sehingga sebati dan menjadi warna seperti dalam gambar di bawah.

4. Masukkan dalam acuan. Biarkan sejuk dan keras.

Bila dah keras, boleh potong2 dan boleh dinikmati oleh sesi keluarga. Boleh juga tuangkan susu cair atas puding yang dipotong tadi jika suka lebih lemak berkrim disukai ramai.

Maka completelah sudah projek resepi jagung saya. Next harvest saya akan publish resepi baru pula. Dalam kepala sekarang ni dok kira nak buat corn soup, and roti jagung maybe. Takpe, lambat lagi next harvest, another 3 months. :)

Kalau ada sesiapa yang nak merasa sweet corn ni fresh2, silalah bagitau saya. Nanti nak dekat time harvest saya bagitau kat sini. Stay tune :)

+*+*~Colours Of My Life~*+*+

I think as a woman most of us love to collect something, from bags, to shoes, to plush toys, to stamp (hoih, masih valid lagikah?). Tidak terkecuali diri saya ini, secara tidak sengaja saya telah terbuat satu collection yang memang unsangkarable. Only discovered pagi tadi bila tiba2 mood saya baik mahu kemas meja solek saya.

This is the colours of my life....(cheh, tagline tak boleh blah...)

..... and it is my lipsticks collection!

Percaya tak, lipstick collection ini adalah daripada zaman student sampailah ke la ni. Ada jugaklah yang dah termissing, terbuang and etc. Yang ni yang masih selamat dalam simpanan. Let me introduce some of them.

1. My AVON range collection

Apa ingat pakai AVON range koman sangat kah? Erra Fazira pun pakai lipstick AVON apa. Kononnya bila berlipstick AVON akan jadi vogi-da-vas macam Erra la..hehe :P. Collecting AVON range masa keje kat UMW. Stokis bergerak yang berjaya ialah Kak Yeang. Siap boleh pinjam katalog 2-3 hari, berangan2 dulu then baru beli. Yang paling best, order dulu, bayar kemudian. Nak bayar 2-3 kali pun boleh juga.

2. L'OREAL range

Pakai L'OREAL pun tak koman ok. Peneloppe Cruise dan Aishwarya Rai pakai lipstick L'OREAL apa. Yang ni hantaran masa kawin. Kaler sila pilih sendiri. See betapa bertuahnya husband saya, hantaran saya minta L'OREAL saja. Tiada Clinique, Bobby Brown mahupun MAC.

Yang ni pulak Special Edition from L'OREAL. Kira macam kaler ni keluar ikut favourite DIVA macam Penelope Cruise, Michelle Yeoh (ada ke?), Aishwarya Rai. Mine is Gong Li (nampak signature dia kat lipstick case tu). Sebenarnya bukanlah minattt gileee kat Gong Li tu but I'm more attracted to the colour. Colour dia macam oren2-coklat. Nampak agak natural tapi shining lah.

3. REVLON

Helle Berry pakai REVLON okey. Lipstick yang ni saya beli kat WATSON Langkawi. Pegi sana masa beli barang2 hantaran nak kawin. Sementara nak tunggu feri, ronda2 kat jeti Langkawi, masuk Watson ternampak lak lipstick ni. Yang menariknya, kaler dia is in Orchid. Saya memaaaaang suka orkid. Orkid lah :P

4. Lancome Juicy Couture

Hoho, saya taklah koman sangatkan beli lipstick stok kat farmasi je. Tapi lipstick ni saya tak beli pun. Ni hadiah from my mother's friend, aunty Paridah Tahir. Dia beli kat London. Disebabkan saya memang suka sangat beli lipstick, saya memang tak akan beli lipstick mahal2 macam ni. Kalau orang bagi free memang saya suka..hehe :P

5. Lipstick sampel

Lipstick yang ni saya dapat sampel kat majalah Cleo. See, saya simpan sampai sekarang. Tak salah kaler dia in Mocha. Love the colour tapi macam sayang nak pakai.

6. Elianto

Lipstick ni saya beli masa pregnantkan Aimar ari tu. Konon2 nak cari natural colour lah. End up rupanya lipstick ni sensitif gila kat heat so dia jadi lembik and patah. Tapi still pakai jugalah guna lipstick brush. The best part is, lepas bersalin dah tak hingin pakai lipstick ni lagi. Adakah lipstick ini juga merupakan sindrom mengidam saya masa mengandung?

7. My Latest Collection - Uptown Vision

Saya beli lipstick ini di Guardian The Mines Shopping Fair. Mula2 beli yang kaler purple dan bronze tu. Really love the colours and I bought it for RM6.90 each. Baru2 ni tetiba terasa nak cari lipstick kaler natural, nude to be specific. Jengah2 kat range ni tengok2 ada and I bought it for RM4.99 only! Dan kalernya memang sangat2 memuaskan hati saya :)

So, what's your favourite collection? Do share with me :)